Be my Guest som en del av BAS-kurset On Composition

Første økt
Tirsdag 14.Oktober
13:00
På kjøkkenet på Bergen Arkitekthøgskole

Klokken 13:00 inviterer BAS-kurset, On Composition, til arrangementet Be my Guest på BAS-kjøkkenet. Under veiledning av kokk Lotta Olsson (fra restaurant Lola) nærmer studentene seg komposisjon gjennom matlaging, ved å arbeide med den samme retten hele uken. På tirsdag og torsdag denne uken inviteres gjester til å smake på den utviklende retten og til å delta i samtaler med studentene om prosess, endring og komposisjon.